GALAAD à la table des chefs

Notes de dégustation

Couleur

Brillante robe dorée accompagnée de reflets jaune citron.

Nez

Notes fruitées séduisantes.
Après aération, la puissance du Whisky s’impose. Le nez évolue lentement et nous dévoile une personnalité associant la fraîcheur de la poire, la chaleur de l’eau de vie de malt à une juste présence boisée.

Bouche

Une attaque tout à la fois, franche, souple et suave, idéalement soutenue par une structure tannique aboutie.
Les saveurs fruitées s’imposent, avec d’originales notes florales et de solides accents boisés.
La finale est fraîche, minérale, voire sensiblement saline.

Final

Un intéressant mariage de notes toniques, salines et boisées.
Un whisky mariant une belle élégance et un franc caractère.

Conclusion

Fougueux mais tendre, cette cuvée en édition limitée, démontre une technique aboutie propre à lui conférer cette belle identité.
Que vous soyez passionné ou simple amateur averti vous serez conquis par son franc caractère, son élégance et sa complexité, son accessibilité, sa souplesse et son aimable suavité.